Protein tanpa lemak adalah makanan yang tinggi protein, vegetarian atau hewani, dan mengandung sedikit lemak atau karbohidrat. Biasanya ini berarti lebih sedikit kalori yang berasal dari lemak atau karbohidrat, tidak lebih.
Protein tanpa lemak membuat tubuh Anda kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama dan membangun otot sambil membakar lemak. Ini bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga Anda tidak makan terlalu banyak dan Anda tidak tergoda untuk ngemil. Ini berarti Anda tidak makan lebih banyak untuk mengimbanginya.
Banyak orang telah menemukan bahwa dengan makan lebih banyak protein tanpa lemak, mereka menurunkan berat badan. Tidak ada penelitian ilmiah yang mendukung hal ini, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa setelah enam minggu menjalani diet membantu mengurangi jumlah lemak yang disimpan orang. Orang juga menemukan bahwa dengan makan lebih banyak protein, mereka menurunkan berat badan lebih cepat karena jumlah kalori yang lebih rendah.
Alasan bagus lainnya untuk makan lebih banyak protein adalah karena tinggi vitamin dan mineral. Protein mengandung semua nutrisi yang Anda butuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Ada banyak nutrisi yang terkandung dalam jenis makanan ini, jadi Anda perlu memastikan bahwa Anda mencukupi kebutuhannya.
Ada banyak makanan yang bisa Anda makan untuk mendapatkan jumlah protein yang dibutuhkan tubuh Anda. Beberapa contoh adalah:
Daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun dan ikan. Cobalah untuk menghindari daging merah karena mengandung banyak lemak, yang berarti Anda tidak mendapatkan semua protein yang Anda butuhkan. Daging merah mengandung lebih banyak protein daripada daging tanpa lemak, tetapi Anda akan makan lebih banyak. Anda harus selalu mencoba untuk membatasi konsumsi Anda sekali seminggu atau lebih.
Telur. Putih telur tidak seburuk yang Anda kira. Mereka tinggi protein dan dapat digunakan dalam berbagai resep sebagai pengganti putih, namun Anda harus memastikannya tidak terlalu matang.
Kacang-kacangan. Kacang polong mengandung protein tinggi tetapi jangan menghabiskan terlalu banyak kalori harian Anda.
Kacang polong. Kacang tinggi protein tetapi juga merupakan sumber serat yang baik, juga sangat rendah karbohidrat.
Sayuran. Jika Anda ingin makan banyak sayuran, cobalah memakannya mentah-mentah.
Beras dan dedak oat. Mereka adalah sumber protein yang baik tetapi biasanya sangat tinggi karbohidrat.
Ikan. Ikan juga merupakan sumber protein yang baik, namun sangat tinggi lemaknya, jadi jika Anda tidak mendapatkan cukup lemak dalam makanan Anda, Anda mungkin ingin menghindarinya.
Selain manfaat ini, ada sejumlah manfaat kesehatan baik lainnya dari makan lebih banyak protein. Salah satu alasan utama untuk makan lebih banyak adalah mengganti lemak jenuh dalam makanan Anda.
Lemak jenuh berasal dari sumber hewani. Artinya semua makanan hewani, seperti keju, mentega dan daging mengandung lebih banyak lemak jenuh dibandingkan lemak tak jenuh. Dengan mengonsumsi lebih banyak jenis lemak ini, tubuh Anda tidak rentan terhadap penyakit jantung dan diabetes.
Lemak ini diserap oleh tubuh dengan sangat cepat, sehingga Anda mendapatkan energi dalam jumlah besar dalam waktu singkat, dan seperti yang Anda ketahui, ini dapat menyebabkan glukosa darah meningkat. Ini tidak baik untuk tubuh. Anda berpotensi menambah berat badan jika tidak mendapatkan lemak dari sumber hewani.
Jika Anda meluangkan sedikit waktu untuk membaca beberapa penelitian yang baik, Anda akan menemukan bahwa suplemen protein dapat membantu Anda menggantikan lemak jenuh dan mendapatkan lebih banyak lemak jenuh baik yang akan membantu tubuh Anda menyerap dan membakar lemak. Anda mungkin menemukan bahwa Anda membutuhkan lebih sedikit lemak dalam makanan Anda, sehingga Anda dapat menggantinya dengan protein.
Manfaat kesehatan lainnya adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda. Dengan makan lebih banyak protein, Anda memberi tubuh Anda kesempatan untuk sembuh lebih cepat dan melawan infeksi yang dapat memengaruhi tubuh Anda sehingga Anda mungkin tidak perlu minum antibiotik terlalu sering.
Perlu waktu untuk menemukan suplemen protein yang efektif untuk Anda. Ada banyak di antaranya di pasaran dan sedikit riset akan membantu Anda menemukan yang paling cocok untuk Anda.